Como gerir os turnos das suas equipas na hotelaria sem morrer na tentativa. 

Enfrenta a difícil tarefa de gerir os turnos dos seus trabalhadores no sector da hotelaria e restauração? Se sim, sabe que esta pode ser uma tarefa exaustiva. E o que é ainda mais cansativo é o facto de ainda depender de métodos manuais ou de folhas de cálculo Excel.

Quantas vezes já teve de lidar com a atribuição incorrecta de turnos, incompatibilidades de horários, horas intermináveis em frente ao computador e mal-entendidos entre a sua equipa? Se estes desafios lhe soam familiares, nós temos a solução.

Neste artigo, vamos explicar como gerir os turnos das suas equipas no sector da hotelaria e restauração de uma forma mais simples, rápida e eficiente. 

Deixe para trás os erros frustrantes e as longas horas de ajuste e descubra como pode simplificar a gestão de turnos, poupando tempo e esforço no processo. Continue a ler!

1) A arte da gestão de turnos na indústria hoteleira

A gestão de turnos no sector da hotelaria é uma dança complicada que exige sincronização e precisão. Imagine o seu restaurante, ou a sua operação hoteleira, como um grande espetáculo, em que cada membro da equipa é uma parte vital do palco. Para efetuar uma gestão de turnos eficiente, é necessário compreender primeiro o que está envolvido e quais os elementos essenciais.

A gestão de turnos não consiste apenas na atribuição de horas de trabalho; é uma coreografia cuidadosa para garantir que cada trabalhador está no sítio certo à hora certa. É necessária uma combinação de competências organizacionais, uma compreensão das capacidades da sua equipa e uma visão clara das necessidades operacionais.

Exemplo Num restaurante com muita procura, a gestão de turnos envolve o equilíbrio entre a experiência do cliente e a eficiência do pessoal. Atribuir as funções certas durante as horas de ponta garante um serviço excecional sem esgotar a equipa.

2) O ponto principal da pintura: Deslocações em movimento constante

Há uma coisa que todos no sector sabem: no mundo da hotelaria, os turnos estão sempre a mudar, nunca são iguais. Cada dia apresenta novos desafios e variações na procura, tornando a adaptabilidade essencial. A rigidez na atribuição de turnos pode levar à dissonância operacional e à insatisfação do pessoal.

É por isso que é crucial ser capaz de criar mudanças de uma forma flexível e adaptável, personalizada para cada operação e tipo de negócio. Uma abordagem estática simplesmente não funciona num ambiente em que a variabilidade é a norma. A capacidade de ajustar os turnos de acordo com a sazonalidade, eventos especiais ou alterações na procura é fundamental para manter um equilíbrio eficiente.

3) Dicas para uma gestão de turnos sem stress: diga olá à tecnologia

A gestão de turnos no sector da hotelaria e restauração não tem de ser uma tarefa que o impeça de dormir. Aqui estão algumas dicas práticas para o ajudar a otimizar o seu processo e poupar tempo, libertando-o das dores de cabeça da gestão tradicional de turnos.

a) Adotar a tecnologia:

A chave para uma gestão de turnos eficiente e sem problemas reside na tecnologia. A implementação de software como o niikiis pode ser o seu melhor aliado. Estas ferramentas não só automatizam os processos, como também lhe permitem criar e modificar turnos de forma flexível. Imagine a liberdade de ajustar os horários em tempo real, adaptando-os às necessidades de mudança da sua empresa.

b) Ter flexibilidade em tempo real:

No mundo dinâmico da hotelaria, a capacidade de efetuar ajustamentos em tempo real é essencial. Um software avançado permite-lhe modificar os turnos a qualquer momento, evitando mal-entendidos e assegurando que cada membro da equipa está no lugar certo quando é mais necessário, e que pode ver o seu dia de trabalho a partir de qualquer dispositivo e de um único local: o software.

4) Vantagens de gerir os turnos das suas equipas através de um software que automatiza os processos

Gerir os turnos da sua equipa com a ajuda de um software como o niikiis não é apenas uma atualização, é uma revolução que traz consigo uma série de benefícios tangíveis:

a) Autonomia dos trabalhadores:

Imagine um cenário em que os seus empregados têm controlo sobre o seu horário de trabalho. Com niikiis, os trabalhadores podem aceder e gerir os seus turnos de forma autónoma. Esta autonomia não só melhora a satisfação dos funcionários, como também promove um ambiente de trabalho mais colaborativo, eficiente e amigável...

b) Unificação da informação:

A centralização da informação é fundamental para evitar mal-entendidos e erros. Ter um software que automatize esta gestão permite unificar toda a informação do dia de trabalho num só local, eliminando a necessidade de papelada e evitando também a utilização de múltiplos canais que podem causar confusão: e-mails, mensagens de whatsapp, é tempo de dizer adeus ao multicanal!

c) Aumentar o bem-estar dos trabalhadores:

Uma gestão eficaz dos turnos beneficia não só os trabalhadores, mas também os gestores, directores e gestores de recursos humanos. Ao reduzir a carga administrativa e eliminar as tarefas repetitivas, contribui para um ambiente de trabalho mais equilibrado. um ambiente de trabalho mais equilibrado. Tal como referido anteriormente, menos stress administrativo significa menos esgotamento e mais tempo para se concentrar em aspectos fundamentais do desenvolvimento da equipa.

d) Poupança de tempo e prevenção do esgotamento:

Os directores gerais e os gestores de RH são frequentemente apanhados no turbilhão de tarefas administrativas intermináveis. Ao adoptarem soluções tecnológicas como o niikiis, libertam tempo valioso que poderia ser gasto em aspectos mais cruciais da gestão, como o desenvolvimento da equipa, a escuta ativa e a melhoria da experiência de trabalho, bem como a prevenção do risco de burnout.

Dica: delegar tarefas administrativas na tecnologia não só poupa tempo, como também contribui para um ambiente de trabalho mais equilibrado e centrado nas pessoas.

Conclusão

A gestão de turnos na hotelaria não tem de ser um labirinto de complicações. Com ferramentas como o niikiis, a automatização torna-se a chave para uma gestão simples e eficiente. Aproveite a oportunidade para se libertar da carga administrativa, permitindo que o seu foco esteja onde realmente importa: no crescimento da sua equipa e na melhoria contínua da experiência de trabalho. De que está à espera para deixar as folhas de Excel para trás?