No sector HORECA, a integração é particularmente importante, uma vez que os trabalhadores da linha da frente são a face visível da empresa, interagem diretamente com os clientes e são mais susceptíveis de sofrer de esgotamento, de se sentirem desligados e até de mudarem de emprego se não se sentirem apoiados e capacitados desde o primeiro dia.
Imagine o seguinte: novos trabalhadores entusiasmados por se juntarem à sua equipa, mas desorientados e sem as ferramentas necessárias para serem bem sucedidos desde o primeiro dia. Não deixe que isso lhe aconteça!
Neste artigo, explicaremos 6 estratégias de integração que terão impacto e reterão os talentos de que necessita.
1. vantagens do processo de integração no sector HORECA
Um bom processo de integração oferece uma série de vantagens significativas. Estes incluem:
- Melhorar a retenção dos seus empregados:
A integração eficaz ajuda a reter talentos no sector HORECA. Ao proporcionar uma experiência de integração positiva, os novos empregados sentem-se valorizados e ligados à organização, o que aumenta o seu empenho e reduz a rotatividade. Por exemplo, um estudo concluiu que, nos restaurantes com um forte processo de integração, a taxa de retenção de empregados a longo prazo era 58% superior à dos restaurantes sem um programa estruturado.
- Redução do tempo de adaptação:
Um processo de integração bem concebido acelera a curva de aprendizagem e a preparação do novo trabalhador para desempenhar as suas tarefas de forma eficiente e autónoma. No sector HORECA, onde a agilidade e a capacidade de resposta são cruciais, isto traduz-se num tempo de adaptação reduzido, permitindo que os trabalhadores entrem rapidamente no ritmo das coisas.
Por exemplo, num hotel de luxo, um programa de integração eficaz permite que os novos funcionários se familiarizem rapidamente com os procedimentos operacionais e as normas de serviço, permitindo-lhes proporcionar uma experiência de elevada qualidade desde o início.
- Aumento da satisfação dos trabalhadores e da qualidade do serviço:
Uma integração bem estruturada tem um impacto direto na satisfação dos empregados, fornecendo-lhes as ferramentas e a confiança necessárias para desempenharem as suas funções. Isto reflecte-se na qualidade do serviço que prestam.
Por exemplo, numa cafetaria, um novo barista que tenha passado por um processo de integração completo sentir-se-á mais confiante ao interagir com os clientes, prestará um serviço simpático e de qualidade e tornar-se-á um embaixador da marca.
Em resumo, o processo de integração no sector HORECA oferece benefícios fundamentais, tais como: maior retenção de trabalhadores, redução do tempo de adaptação e formação e maior satisfação dos trabalhadores e qualidade do serviço .
2. Principais etapas do processo de integração
A implementação de um processo de integração eficaz envolve uma série de etapas fundamentais. Eis as etapas que deve considerar:
- Selecção e recrutamento:
Esta primeira etapa consiste em recrutar e selecionar os candidatos mais adequados para as funções que pretende preencher. Para além de avaliar as competências e a experiência, é importante ter em conta os valores e a atitude dos candidatos. Por exemplo, num restaurante de alta gastronomia, o processo de seleção pode incluir testes práticos para avaliar as competências culinárias e entrevistas para avaliar a paixão pela gastronomia e o empenho na qualidade.
2. introdução à cultura empresarial e organizacional:
Uma vez seleccionados, é essencial dar aos novos empregados uma introdução completa à sua operação, à sua visão, missão e valores, bem como à cultura organizacional. Isto permite-lhes compreender a identidade e os objectivos da empresa e a forma como o seu papel se alinha com eles.
Por exemplo, num hotel de charme, os novos recrutas podem receber uma apresentação sobre a história do hotel, a sua ênfase no serviço personalizado e a importância de criar experiências memoráveis para os hóspedes.
3. Reforço das capacidades e formação:
O passo seguinte é proporcionar aos novos recrutas a formação necessária para desempenharem as suas tarefas de forma eficiente e cumprirem as normas de qualidade estabelecidas. Esta formação pode incluir formação técnica em competências específicas, como o serviço de alimentos e bebidas, o manuseamento de sistemas de reservas ou a gestão de eventos.
Além disso, é importante fornecer orientações sobre políticas e procedimentos internos. Por exemplo, numa cafetaria especializada, os baristas podem receber formação sobre a preparação de diferentes tipos de café, técnicas de latte art e atendimento ao cliente.
4. Integração na equipa e relações interpessoais:
O aspecto social e a integração da equipa desempenham um papel crucial no processo de integração. É importante incentivar a criação de relações positivas entre os novos trabalhadores e os seus colegas. Isto pode incluir actividades de formação de equipas, apresentações formais ou informais entre os membros da equipa e a atribuição de um mentor.
Por exemplo, num restaurante, pode ser organizado um almoço de boas-vindas onde os novos membros têm a oportunidade de conhecer o resto da equipa e estabelecer contactos pessoais.
5. Avaliação e controlo:
A última etapa consiste em avaliar os progressos e o desempenho dos novos trabalhadores e dar-lhes um feedback construtivo. Este processo identifica áreas que podem ser melhoradas e oferece oportunidades de desenvolvimento. Além disso, o acompanhamento regular ajuda a garantir que os trabalhadores se sintam apoiados e tenham a oportunidade de partilhar as suas experiências e opiniões. Por exemplo, numa estância balnear, podem ser realizadas avaliações trimestrais do desempenho para analisar as realizações, identificar necessidades de formação adicionais e definir objectivos futuros.
3. Conceba um onboarding perfeito com estas 6 estratégias
A implementação de um processo de integração bem sucedido no sector HORECA requer atenção aos pormenores e um enfoque nas necessidades específicas do sector. Aqui estão 6 dicas práticas para conceber um processo de integração que cause impacto:
- Personalizar a experiência:
Cada novo contratado é único, por isso é importante adaptar o processo de integração às suas necessidades individuais. Por exemplo, num hotel, pode ser atribuído a cada empregado um amigo ou mentor para fornecer apoio e orientação personalizados durante as primeiras semanas de trabalho.
- Proporciona formação prática:
O sector HORECA é prático e orientado para a ação. Oferece oportunidades de aprendizagem práticas e concretas, como a simulação de situações reais ou a possibilidade de os novos funcionários trabalharem com membros experientes da equipa.
Por exemplo, num restaurante, pode ser organizada uma sessão de formação na qual os novos recrutas praticam a recepção de pedidos e a interacção com os clientes.
- Concentrar-se numa cultura de serviço:
O sector HORECA tem tudo a ver com a prestação de um excelente serviço ao cliente, pelo que é essencial incutir esta cultura desde o primeiro dia. Comunique claramente os valores e as normas de serviço da sua organização e assegure-se de que os novos empregados compreendem a importância de proporcionar experiências memoráveis aos clientes. Por exemplo, numa cafetaria especializada, pode realçar a paixão por café de alta qualidade e a atenção cuidadosa aos pormenores em cada chávena servida.
- Definir expectativas claras:
Desde o início, é importante definir expectativas claras sobre o desempenho e as responsabilidades dos novos trabalhadores. Forneça descrições de funções detalhadas e comunique as metas e objectivos da organização. Isto ajudará as equipas a compreender o que se espera delas e a trabalhar para o sucesso. Por exemplo, num hotel, pode ser fornecido um manual de políticas e procedimentos que descreva claramente as regras e directrizes a seguir em várias situações.
- Incentivar a comunicação aberta:
Criar um ambiente de trabalho onde os recém-chegados se sintam à vontade para fazer perguntas, partilhar preocupações e dar sugestões. Incentive o feedback nos dois sentidos e demonstre uma atitude reactiva. Por exemplo, podem realizar-se reuniões de equipa regulares em que se incentive a participação e se abordem quaisquer problemas ou preocupações.
- Efetuar um acompanhamento e ajustamentos contínuos:
O processo de integração não termina após os primeiros dias ou semanas. Acompanhe regularmente a sua equipa para avaliar os progressos, oferecer apoio adicional, se necessário, e fazer ajustes ao processo com base no feedback.
Por exemplo, numa estância turística, podem ser realizadas reuniões de acompanhamento após um mês e seis meses para avaliar a satisfação e o crescimento dos empregados, bem como para realizar inquéritos sobre o clima de trabalho y avaliação de desempenho.
4. A importância da implementação de um software de gestão empresarial como o niikiis para automatizar o processo
No sector HORECA, especialmente no sector hoteleiro, contar com um software de gestão empresarial especializado como o niikiis, pode fazer a diferença na eficiência, rapidez e eficácia do processo de onboarding. Como? Nós explicamos-lhe:
- Automatização de processos:
O niikiis permite a automatização de tarefas repetitivas e administrativas associadas ao onboarding, o que acelera consideravelmente o processo. Por exemplo, a geração automática de contratos de trabalho e a gestão da documentação necessária simplifica e evita a perda de tempo em processos manuais.
- Chatbot e rede social integrada:
niikiis tem um chatbot inteligente e uma rede social integrada, que partilham informações relevantes para os novos trabalhadores, tais como manuais de políticas e procedimentos, horários de trabalho, inquéritos e documentos. Isto mantém os trabalhadores da linha da frente informados e ligados uns aos outros, permitindo-lhes aceder à informação de que necessitam em qualquer altura e a partir de qualquer dispositivo, em qualquer lugar - ideal para trabalhadores da linha da frente que não trabalham em escritórios ou com computadores!
- Racionalização dos procedimentos e do acompanhamento:
O software facilita o acompanhamento dos processos relacionados com a integração. Por exemplo, os gestores de RH podem verificar o estado dos contratos assinados, das tarefas concluídas e dos documentos pendentes de revisão. Isto melhora a transparência e evita atrasos ou confusão no processo.
- Integração de dados e processos:
O niikiis permite a integração de dados e processos entre diferentes departamentos e áreas funcionais de um hotel, restaurante ou cafetaria. Isto significa que as informações relevantes para a integração, tais como os dados dos novos funcionários, podem ser partilhadas de forma segura e eficiente entre os RH, os salários e outros departamentos relevantes. Esta integração evita a duplicação de dados e assegura a consistência em todo o processo.
- Gestão de tarefas e lembretes:
O niikiis oferece ferramentas para atribuir e monitorizar tarefas relacionadas com a integração. Podem ser criadas listas de verificação personalizadas para garantir que cada fase do processo é concluída de forma atempada e eficiente. Além disso, podem ser definidos lembretes automáticos para garantir que os prazos são cumpridos e que as acções necessárias são tomadas.
Em suma, o processo de onboarding é essencial no sector HORECA para integrar os novos trabalhadores. Um bom onboarding garante a retenção de talentos, reduz o tempo de adaptação e melhora a satisfação dos empregados e a qualidade do serviço. Além disso, a implementação de um software de gestão empresarial especializado no sector HORECA, como o niikiis, que automatiza tarefas, oferece um chatbot inteligente, agiliza procedimentos e permite a integração de dados e processos, simplificará e conduzirá ao sucesso do seu processo de onboarding.